“Libertad es comer lo que quieras sabiendo lo que le va a hacer a tu cuerpo.”
Por qué
Ha probado de todo: macrobiótico, vegano, carnívoro, contar calorías. Hoy es simple. Lo importante es gobernar: comer lo que quieras sabiendo el efecto. Lleva táper a todas partes desde siempre.
Lo que hago cada día
- ●Comida real en cada comida.
- ●Cena temprana.
- ●Compra planificada el domingo.
- ●Si eliges un ultraprocesado, elígelo sabiendo lo que hace.
En Hoy: comida real, cena temprana.
Lo que dice Alex
- Comida real, sin ultraprocesados como base. El pan está bien. No cuenta calorías.
- Suele hacer dos comidas (16/8): cena a las 18:30 o 19:00 y no come hasta las 12:00. No le funciona todos los días y a Uri no le funciona nada.
- Para romper el ayuno, caldo de huesos si lo tiene. Luego proteína y grasa: huevos, pescado, carne, aguacate.
- Jamón sí. Fuet y salchichón no.
- Pizza sí si toca: con amigos viendo un partido da más disfrute que un pescado a la plancha solo en la cocina. Hace diez años no se la habría comido.
- Gobernar tu cuerpo es libertad: saber si vas a tener un pico de insulina y qué pasa después, y elegir.
- Planifica la compra con el menú de la semana decidido. Si puedes dejarlo cocinado, mejor.
- Alcohol: nunca ha sido abstemio, pero bebe muy poco. Desde su cumpleaños decidió no beber una temporada y le sorprende seguir cayendo en la presión social. Uri: la presión te la pones tú.
- 'Yo cuando quiero no bebo': pues empieza hoy.
- Suplementos: creatina sí o sí (1 g por cada 10 kg), omega 3, magnesio (varios tipos). No toma vitamina D porque toma el sol. Proteína en polvo solo de emergencia.
- Huevos: 'puede ser controvertido, pero puedo comer cinco o seis'. Depende de la proteína que vaya a comer ese día.
- Desayuno alto en proteína: dice que le evita el picoteo impulsivo el resto del día.